'A Vaca Láctea' es el nombre de una 'cadena' de tiendas pero no en el sentido convencional, no son franquicias de una multinacional sinó que se trata de una cooperativa de "comercio justo" como ellos mismo se definen. La primera experiencia en este sentido la tuvo nuestro entrevistado, Afonso Curro, y su compañera, en Pontevedra, donde abrieron su primera tienda. Hace sólo tres meses comenzaron a exportar la idea y eso dio lugar a 'A Vaca Láctea'.

Curro cuéntanos cómo surgió la idea de crear una cooperativa de este tipo
Surgió en Pontevedra, donde tenemos la tienda mi compañera y yo. Vimos que las casas que fabricaban los productos que nosotros vendíamos estaban cerrando y acabamos viendo cuál era la razón, que no era otra que las multinacionales. Así que decidimos impulsar productos fabricados en el propio país, de calidad y no expuestos a la globalización comercial. Decidimos utilizar las propias normas de las multinacionales para impulsar las tiendas pequeñas que fabrican aquí, o en Sevilla o en Londres...

¿Cuántas personas y cuántas tiendas constituyen ahora esta cooperativa?
Es ya mucha gente, incluso hay personas que fabrican cosas para A Vaca Láctea a la que todavía no conocemos, por eso en cuanto a empleos indirectos no sabría decir cuánta gente hay en la cooperativa, puestos de trabajo directos hay treinta. Y en lo relativo al número de tiendas, además de la de Pontevedra, están la de Compostela, la de Vigo, la de Vilagarcía de Arousa y, a comienzos de octubre, se abrirá una nueva tienda en Lugo.

¿Existe alguna diferencia entre los productos de 'A Vaca Láctea' y los de cualquier otra tienda a nivel diseño, calidad, etc?
De ese modo no, la única diferencia entre nuestros productos y los de cualquier multinacional es que en nuestro caso se trata de comercio justo, incluso solidario en el que la gente que lo fabrica y le saca un beneficio es de aquí. Es el pequeño comercio mientras en las multinacionales el noventa por ciento de los empleados son casi esclavos, trabajadores muy mal pagados, eso es lo que yo considero anormal, mientras el comercio justo que practica A Vaca Láctea debería ser lo normal.

¿Cuál es vuestro objetivo?
Fundamentalmente concienciar a la gente de lo que está pasando, de cómo las multinacionales y la globalización están pisando puestos de trabajo digno. Los comerciales comenta siempre que en Galicia vamos mucho a los mercadillos y eso es una consecuencia directa del bajo nivel económico, estamos obligados a decantarnos por prendas fabricadas por multinacionales explotando a gente en Corea, China, etc. Ahora estamos ampliando nuestras actividades y además de la venta pensamos empezar en breve a ofrecer charlas, exposiciones, etc.

Y si alguien estuviera interesado en montar su propia tienda...
Nosotros estamos en constante creación, buscando nuevos diseños y productos de origen gallego así que cualquier persona que lo desee puede contactar con nosotros y podemos sacar sus productos y lo mismo pasa si alguien quiere montar su propio comercio. En A Vaca Láctea le ayudamos a abrir esa tienda y si lleva nuestro nombre nosotros no cobramos nada, por ejemplo.